2022-02

塩を振ったきゅうりから水が出るのは、なぜでしょう。水が膜を通って移動する浸透と、その正味の移動を止める浸透圧を、液面の変化から考えます。 この記事のゴールは、「何が膜を通るか」「何が増えて液面が上がるか」「最後に何が止まるか」を、同じ容...